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Base de données Agribalyse V3.

L’ADEME et ses partenaires ont publié début juin 2020 la base de données AGRIBALYSE V3. Fruit d’un travail de plusieurs années, elle fournit les impacts de 2500 produits alimentaires (sur la même base de nomenclature que les données nutritionnelles de la table Ciqual de l’Anses, https://ciqual.anses.fr/) et vient enrichir les données environnementales de productions agricoles existant depuis près d’une dizaine d’année. Cette publication marque un tournant dans l’évaluation environnementale et l’éco-conception des produits alimentaires, en facilitant des évaluations globales de gamme de produit, ou encore en fournissant des évaluations « macro » préexistantes de vos produits. Il ne reste plus qu’à apporter quelques ajustements pour répondre à vos spécificités et initier une démarche de progrès.
L’ADEME a mis à disposition dans un premier temps son set de données dans un format expert (dans les logiciels SimaPro et OpenLCA). Une publication plus accessible des résultats suivra à l’automne ! D’ici là, n’hésitez pas à contacter EVEA pour comprendre, exploiter et vous approprier ces nouvelles données !

Pour plus d'information sur le sujet : https://ecolab.ademe.fr/agribalyse

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